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Hot&Fresh Traiteur
Réceptions privées

Traiteur réception privée à Bordeaux

Anniversaire, fête de famille ou repas entre amis : planches généreuses, pièces sucrées et boissons, préparées chaque matin et livrées ou servies selon votre envie.

Planches à partager

Charcuteries, fromages AOP, saumon fumé, dips : de quoi composer un buffet convivial.

Planches à partager : prestation, détails et prix
PrestationDétailsPrix
Planche Dips10 portions (1050g + 280g sauces), vegan, sans lait40,00 € TTC
Planche de Fromages AOP coupés20 personnes (1000g), végétarien47,00 € TTC
Planche de Fromages AOP entiers20 personnes (1120g), végétarien, sans gluten56,00 € TTC
Planche de Saumon Fumé10 personnes (745g), sans gluten, sans lait60,00 € TTC
Planche Duo de Saumon10 personnes (1090g), sans gluten, sans lait70,00 € TTC
Planche Veggie10 portions - 3,64€ HT/portion, végétarien40,00 € TTC
Planche Campagnarde10 portions (1000g), porc/fromage50,00 € TTC
Planche de Charcuterie10 portions (1000g), porc, sans gluten47,00 € TTC
Box Italienne10 personnes (1630g)58,00 € TTC
Planche de Rôti de Bœuf10 personnes (460g + 120g sauce)46,00 € TTC
Planche Mixte10 personnes (1230g), porc/canard, sans lait60,00 € TTC
Planche de Foie Gras20 personnes (2015g), canard86,00 € TTC
Planche Duo de Poulet10 personnes (1300g + 200g sauce), volaille50,00 € TTC
Planche de Poulet Rôti10 personnes (1300g + 200g sauce), volaille, sans gluten50,00 € TTC
Planche Libanaise10 personnes (1030g)40,00 € TTC
Duo de Houmous Maison170g/variété (340g), vegan, sans gluten9,00 € TTC
Cake Salé10 portions/parts (790g)30,00 € TTC
Trio de Sauces170g/variété (510g), sans gluten8,00 € TTC
Box de Pains Coupés20,00 € TTC
Box de Pains Entiers23,00 € TTC
Salade Verte11,00 € TTC

Pièces sucrées

Pour terminer la réception sur une note gourmande.

Pièces sucrées : prestation, détails et prix
PrestationDétailsPrix
Les P'tits Four "Délicatesse"48 pièces - 1,14€ HT/pièce60,00 € TTC
Les P'tits Four "Préstige"48 pièces - 1,14€ HT/pièce60,00 € TTC
Les Macarons35 pièces - 0,91€ HT/pièce, sans gluten35,00 € TTC
Les Cannelés Bordelais30 pièces - 1,09€ HT/pièce36,00 € TTC
Pastel de Nata30 pièces - 1,09€ HT/pièce36,00 € TTC

Un service sur mesure

Nous pouvons assurer l'installation, le service et le débarrassage (1 personne de service pour 35 convives (installation, service, débarrassage)). Location de nappes, barnums, mange-debout et chaises sur demande.

Questions fréquentes

Oui. Le service coûte 45,00 € par personne de service, avec 1 personne de service pour 35 convives (installation, service, débarrassage).

Notre référence

Ynov Campus nous fait confiance

Ymmersions 2026 à Ynov Bordeaux : plateaux de fromages, bouchées et boissons pour les étudiants. Ynov Campus est le client qui fait le plus souvent appel à nous pour ses événements.

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