Traiteur zéro déchet à Bordeaux
Hot&Fresh cuisine maison avec des produits bruts et de saison, et propose une option zéro déchet pour vos événements.
Une démarche éco-responsable
Cuisine faite maison avec des produits bruts et de saison. Emballages consommables et recyclables, et une option zéro déchet (plats en verre, saladiers, sacs en jute) sur simple demande.
Planches à partager
Fromages AOP, saumon fumé, dips et légumes : des planches généreuses pour un buffet convivial.
| Prestation | Détails | Prix |
|---|---|---|
| Planche Dips | 10 portions (1050g + 280g sauces), vegan, sans lait | 40,00 € TTC |
| Planche de Fromages AOP coupés | 20 personnes (1000g), végétarien | 47,00 € TTC |
| Planche de Fromages AOP entiers | 20 personnes (1120g), végétarien, sans gluten | 56,00 € TTC |
| Planche de Saumon Fumé | 10 personnes (745g), sans gluten, sans lait | 60,00 € TTC |
| Planche Duo de Saumon | 10 personnes (1090g), sans gluten, sans lait | 70,00 € TTC |
| Planche Veggie | 10 portions - 3,64€ HT/portion, végétarien | 40,00 € TTC |
| Planche Campagnarde | 10 portions (1000g), porc/fromage | 50,00 € TTC |
| Planche de Charcuterie | 10 portions (1000g), porc, sans gluten | 47,00 € TTC |
| Box Italienne | 10 personnes (1630g) | 58,00 € TTC |
| Planche de Rôti de Bœuf | 10 personnes (460g + 120g sauce) | 46,00 € TTC |
| Planche Mixte | 10 personnes (1230g), porc/canard, sans lait | 60,00 € TTC |
| Planche de Foie Gras | 20 personnes (2015g), canard | 86,00 € TTC |
| Planche Duo de Poulet | 10 personnes (1300g + 200g sauce), volaille | 50,00 € TTC |
| Planche de Poulet Rôti | 10 personnes (1300g + 200g sauce), volaille, sans gluten | 50,00 € TTC |
| Planche Libanaise | 10 personnes (1030g) | 40,00 € TTC |
| Duo de Houmous Maison | 170g/variété (340g), vegan, sans gluten | 9,00 € TTC |
| Cake Salé | 10 portions/parts (790g) | 30,00 € TTC |
| Trio de Sauces | 170g/variété (510g), sans gluten | 8,00 € TTC |
| Box de Pains Coupés | 20,00 € TTC | |
| Box de Pains Entiers | 23,00 € TTC | |
| Salade Verte | 11,00 € TTC |
Questions fréquentes
Plats en verre, saladiers et sacs en jute à la place des emballages consommables, sur simple demande.
Précisez l'option dans votre demande : elle est chiffrée dans le devis.
Nous demandons un délai de commande de 48 h minimum, afin de garantir des produits frais confectionnés le jour même.
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