Hot&Fresh, traiteur à Bordeaux

Notre histoire

Hot&Fresh est né dans nos comptoirs bordelais, où nous cuisinons chaque jour. La carte traiteur prolonge cette exigence pour vos événements professionnels et privés : recettes gourmandes et de saison, produits choisis avec soin, service pensé pour que vous n'ayez rien à gérer le jour J.

Du petit-déjeuner d'affaires au cocktail dînatoire, nous restons fidèles à la même cuisine faite maison.

Qui cuisine

Kristopher, chef exécutif. Aux commandes de la cuisine Hot&Fresh, Kristopher conçoit chaque recette de la carte traiteur avec la même exigence que pour nos comptoirs quotidiens : des produits bruts, du geste, et du goût.

Une équipe de cuisiniers et de personnel de service qui prépare, dresse et installe chaque prestation avec le même soin que pour ses propres tables.

Nos engagements

• Produits de saison

  Des produits bruts, frais et locaux. Nos recettes suivent le rythme des saisons.

• Fait maison

  Tout est confectionné chaque matin dans notre cuisine, par notre équipe, avant chaque événement.

• Zéro déchet possible

  Vaisselle réutilisable, plats en verre, sacs en jute : l'option zéro déchet est disponible sur simple demande.

• Cuisine éco-responsable faite maison, confectionnée chaque matin en restaurant
• Produits bruts, frais et de saison, pas de surgelés
• Adaptation possible à chaque convive (végétarien, intolérances)
• Emballages consommables et recyclables, suremballage limité au maximum
• Toutes les prestations disponibles en option zéro déchet (plats en verre, saladiers, sacs en jute) sur simple demande

Où nous trouver

SALAD-IN RAVEZIES SARL · Hot&Fresh Traiteur, 8 rue Abel, 33110 Le Bouscat. Téléphone : 07 81 52 95 96. La livraison est offerte sur Bordeaux et étudiée sur devis au-delà, avec un délai de commande de 48 h minimum.

Consultez nos tarifs, la carte traiteur ou nos références clients.